Tweede kerstdag geopend vanaf 18:00, alleen op reservering. U kunt van dit 5-gangen keuze kerstdiner genieten voor € 65 p.p. (Kinderdiner € 27). U kunt reserveren via onze website of bellen naar 020- 699 58 19. Voor meer informatie kunt u bellen naar bovenstaand nummer of even binnenlopen van dinsdag tot en met zondag vanaf 16:00.
Luxe broodplankje
.....
Voorgerechten
Mandje van filodeeg gevuld met gamba's
Geserveerd met knoflooksaus
Carpaccio van ossenhaas
Geserveerd met huisgemaakte pestodressing of truffelmayonaise
Zalmtartaar
Licht gemarineerd, geserveerd met avocado en Balsamico dressing
Beef Tataki
Geserveerd met een sesam sojasaus dressing
Mini Quiche(V)
Gevuld met spinazie en Roquefort
...
Klein soepje naar keuze
Tomaten crème soep of Wildsoep met een vleugje Madeira
...
Hoofdgerechten
Zalmfilet
Geserveerd met een zachte kreeftensaus en Hollandse garnalen
Kabeljauwfilet
Geserveerd met een roomsaus van witte wijn en dragon
Biefstuk
Geserveerd een salsa van Serranoham, room en een vleugje whisky
Wildduo
Hertenbiefstuk en wildzwijn biefstuk, geserveerd met kaneel perensaus
Tagliatelle met truffel(V)
Geserveerd met bospaddestoelen roomsaus
...
Nagerechten
Apfelstrudel
Geserveerd met vanillesaus
Chocolade coulant
Geserveerd met vanille-ijs, karamelsaus en Bastogne crumble
Tiramisu
Met een scheutje Disaronno
Kaasplankje
Een selectie Franse kazen, geserveerd met vijgencompôte